全く、弊社とは関係が無いのですが、友人が飲食店経営をしております。新型コロナウィルスの影響で休業をしているお店もあり、少しでもほんの少しでも協力できればと思いました。
お店と支援内容を案内します。
メディアでも多数出演している「ナイスアイディア」さんがナイスアイドルというブランドで店頭販売した「アイドルシュウマイ」が3月16日～クラウドファンディング大手の「Makuake」で販売開始します。
■お店の紹介
ナイスアディア：江東区の門前仲町にある、辰巳新道にある「静岡おでん」が名物
※門前仲町の辰巳新道というディープな飲み屋街にあります。
ナイスアイドル：新橋にあります。2021年3月11日現在 新型コロナウィルスの影響で休業中
ゴールデンタイムの番組にも多数出演の話題店「ナイスアイディア」が、ナイスアイドルというブランドで店頭販売し、こちらもメディアや専門家の取材が殺到した「アイドルシュウマイ」。
多数の要望を受け、女性や小食の方にも食べやすいサイズにブラッシュアップ新バージョンを、2021年3月16日（火）からクラウドファンディング大手の「Makuake」で発売する。
シュウマイオブザイヤー2020受賞した「アイドルシュウマイ」が家庭でも味わえます！
ぜひ、食べてみてください！！
1個で2種類の「皮」の触感が味わえる！
王道の材料なのに、皮が違う、具が違う、ふしぎ、全部違う！？
特に玄人層にブランドを印象付けた「アイドルシュウマイ」の第一の特徴は、なんと言っても「花びらのように伸ばした皮」。上半分はガレットのようなシャクシャク触感、下半分はザ・焼売の王道触感。第二の特徴は、ゴロゴロとした豚バラと、様々なうまみ成分がブレンドされた独自の風味、もちろんジューシーさもしっかりと湛えている。
開発者であるナイスアイディアグループ代表、船水誉喜(ふなみすもとよし)は、
「新しくても日常の食卓にのるものを作りたかったので、「具の材料」は通常のシュウマイの具の材料を使いました。とはいえ新感覚も譲れなかったので、王道の材料で、加工の方法と調味料のチョイスで何処まで新感覚にできるかを突き詰めました。」と感慨深げに語る。
伸ばし方が特徴的な皮
今回、家庭の味で自由に楽しみたい！手巻きのようにいろんな中身を楽しみたい！
店で好きなように出してみたい！という要望にも応えるため、「皮のみ販売」もあります。
例として、以下のレシピがオススメと、スタッフの方々もアレンジを楽しんでます！
・エビ｜アボカド｜塩｜コショウ
・納豆（タレも）｜卵｜ひき肉（甘辛く味付け）｜玉ねぎ（微塵切り）
・お好きな炊き込みご飯｜XO醤｜ミックスナッツ（細かく砕く）
・エビチリ｜卵｜玉ねぎ（微塵切り）
・ドライカレー｜煎り卵
商品価格（予定）は、
アイドルシュウマイ1パック(15個) 3,500円（税込・送料込み）
アイドルの「皮」1パック(40枚) 2,600円（税込・送料込み）
◇Makuakeサイト ※3/16(火)公開予定
https://www.makuake.com/project/niceidol/
※公開日まではエラーがでます。
